L’asbl Les Grignoux
gestionnaire des cinémas Le Parc, Churchill, Sauvenière à Liège
et du cinéma Caméo à Namur
recrute
Un·e Barman·aid expérimenté·e du 15 au 30 juillet 2023
CDD du 15 au 30 juillet 2023 • Temps plein • Liège
DESCRIPTION DE L’ASSOCIATION
L’asbl les Grignoux est une entreprise culturelle d’économie sociale, créée il y a plus de 40 ans et dont l’activité principale est l’exploitation de cinémas. L’association est gestionnaire de 13 salles de cinéma sur trois sites liégeois (Le Parc, Churchill, Sauvenière) et un site Namurois (Caméo). Elle gère également trois espaces HoReCa.
Notre programmation cinéma est axée sur la défense du cinéma d'auteur et de films récents, de tous genres, nationalités, en version originale sous-titrée. Elle propose également des matinées scolaires et des dossiers pédagogiques avec le projet « Écran large sur Tableau noir ». Autour du cinéma, les Grignoux, actif dans le secteur de l’éducation permanente, proposent également des activités en lien avec le milieu associatif, des concerts, des conférences ou encore des rencontres et disposent de leur propre structure de distribution cinématographique, Le Parc Distribution.
Fonctionnant sur les principes de la gestion participative et démocratique, nous occupons aujourd’hui plus de 150 travailleurs.
Afin de renforcer notre équipe horeca de liège, nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un·e Barmaid·Barman.
DESCRIPTION DE LA FONCTION
Sous la responsabilité du/de la responsable de secteur, les tâches consistent à :
- Réaliser une mise en place optimale à l’ouverture de la brasserie ;
- Servir à boire et à manger ;
- Gérer les stocks ;
- Garder les lieux propres et accueillants ;
- Être attentif aux besoins des clients et à l'ambiance de la brasserie ;
- Veiller à la sécurité courante ;
- Participer à l'organisation globale de la brasserie (fonctionnement, projets, organisation, résolution des problèmes, …) dans une optique participative ;
- Procéder à la fermeture de la brasserie, c’est à dire : clôturer la journée de travail, ranger les lieux, anticiper la journée du lendemain et faire en sorte que les conditions de travail soient optimales pour les collègues du lendemain ;
- Prévoir et organiser les soirées spéciales (accueil, repas, stocks en suffisance, gestion du mobilier, fond de caisse, tickets boissons, …) ;
- Gérer les caisses tout au long de la journée et clôturer les comptes en fin de journée ;
- Participer aux réunions d’équipe ;
- Assurer la visibilité et la transmission de toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement des lieux, des activités et des Grignoux (panneaux d’affichage, cahier de communication, téléphone, …).
VOS ATOUTS
- Vous disposez de 2 ans d’expérience dans les métiers de l’Horeca ;
- Vous disposez d’une grande aisance relationnelle ;
- Vous êtes capable de calculer rapidement pour l’encaissement des clients ;
- Vous êtes ponctuel et vous respectez les horaires convenus ;
- Vous êtes capable de vous adapter à un rythme de travail soutenu, notamment dans les coups de feu du service ;
- Face aux situations stressantes, vous réagissez posément ;
- Vous travaillez de manière méthodique et rigoureuse ;
- Votre capacité à travailler en équipe est un de vos points forts ;
- Vous vous adaptez à des horaires fluctuant en fonction des évènements organisés et de pics d’activité ;
- Vous supportez la station debout prolongée.
NOUS VOUS OFFRONS
- La participation au développement d’un projet culturel et d’économie sociale ;
- Une contribution à la dynamique participative des Grignoux et au développement de sa structure ;
- Un environnement de travail de qualité où le respect est essentiel ;
- Un contrat à durée déterminée à temps plein, soit 38h par semaine ;
- Un salaire fixé par les barèmes de la CP302 à l’échelon 5, soit entre 2579,80€ et 2727,92€ brut par mois, en fonction de l’ancienneté valorisable.
INTERESSE-E ?
Envoyez votre curriculum vitae et une courte lettre de motivation, uniquement via notre site http://grignoux.be/en-pratique-emploi en sélectionnant bien l’offre de Barmaid·Barman du 15 au 30 juillet 2023.
Une première sélection sera opérée sur base des CVs. Si votre candidature est retenue, vous serez invité·e à participer à un essai.
Pour toute question, contactez Alexia Minne à l’adresse mail suivante : alexia@grignoux.be
Votre candidature sera traitée en toute discrétion.