Emmanuel Cappellin, chef-opérateur régulier de Yann-Arthus Bertrand, produit et réalise également des films dans lesquels il explore la relation homme-nature. Avec Une fois que tu sais, il nous propose une fable climatique pour sortir de l’immobilisme une fois passé le fameux cap de la « prise de conscience »
A l’heure où notre civilisation industrielle, tel un navire entrant dans la tempête, se confronte à l’épuisement de ses ressources énergétiques et à la réalité d’un changement climatique déjà hors de contrôle, le film Une fois que tu sais pose une question essentielle : comment vivre l’effondrement le mieux possible, le plus humainement possible ?